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恒温恒湿试验机具备保障食品安全的功能

发布时间:2013-12-24 17:05:50  浏览次数:     作者:  网责任编辑:

           恒温恒湿试验机、恒温恒湿实验箱、恒温机或恒温恒湿箱,用于检测资料在各种环境下功能的设备及实验各种资料耐热、耐寒、耐干、耐湿功能。合适电子、电器、通讯、外表、车辆、塑胶制品、金属、食物、化学、建材、医疗、航天等制品检测质量之用。

     恒温恒湿试验机在食物行业中首要用于食物存储和运送进程中。关于食物行业,食物储运进程时刻并不是一个短期疑问,但食物保留中的相对平衡湿度也是确保食物安全的一项重要目标,相对平衡湿度直接影响菌落的成长。
  
  例如:在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内,易于繁殖的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保留周期也与温度、平衡相对湿度有关,平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕,其保质期为27℃时14天、21℃时24天,若是平衡相对湿度提高到85%RH,这些目标将下降为27℃时8天、21℃时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性效果。
  
  平衡相对湿度界说为物质与空气中水不进行交流状况下,由周围空气获取的湿度值。这个界说很明白,为了成功地贮存和坚持这些商品,环境气候的操控及包装有必要细心指明。一起,许多食物的保留在过于枯燥状况下,其口感都会有些变坏。对于这种状况,需求实时记载温湿度改变,确保食物安全进入消费者口中。
  
   恒温恒湿试验机可有用的对商品进行高低温及湿热(稳定)实验。恒温恒湿箱具有加温,降温,加湿,降湿才能。将商品放在规则的温度及湿度,能够查看看商品的耐高温,耐低温,以及抗湿度才能,然后到达对食物存运进程中契合的需求。
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